Nos Épices

Piment de Selim

Piment de Selim

Épice boisée et fumée aux notes poivrées. Idéale pour les viandes et ragoûts ...

16,62 € Voir
Gingembre Sauvage

Gingembre Sauvage

Gingembre récolté en forêt équatoriale. Arômes citronnés et floraux d'une int...

19,94 € Voir
Poivre Long d'Afrique

Poivre Long d'Afrique

Poivre complexe, doux en entrée et puissant en finale. Une rareté du bassin d...

22,68 € Voir
Mélange Mwamba

Mélange Mwamba

Blend signature de 7 épices inspiré du célèbre plat congolais. Parfait pour p...

29,54 € Voir
Clou de Girofle du Congo

Clou de Girofle du Congo

Clous de girofle entiers d'une intensité aromatique supérieure, récoltés à la...

13,93 € Voir
Cannelle Sauvage

Cannelle Sauvage

Écorce fine et délicate aux notes vanillées. Plus douce et complexe que la ca...

17,30 € Voir
Curcuma du Kivu

Curcuma du Kivu

Curcuma à la couleur intense et au goût terreux prononcé. Riche en curcumine ...

13,50 € Voir
Graines de Paradis

Graines de Paradis

Appelées "poivre de Guinée", elles offrent des arômes de cardamome et de poiv...

20,68 € Voir
Mélange Poulet Yassa

Mélange Poulet Yassa

Préparation prête à l'emploi pour le célèbre Yassa. Citron, oignon et épices ...

15,30 € Voir
Noix de Muscade Entière

Noix de Muscade Entière

Noix entières pour râper à la demande. Arômes chauds et sucrés incomparables ...

18,25 € Voir
Poivre Cubèbe

Poivre Cubèbe

Poivre rare à queue, aux notes camphrées et mentholées. Très prisé dans la cu...

23,21 € Voir
Feuilles de Manioc Séchées

Feuilles de Manioc Séchées

Feuilles séchées et réduites en poudre, base essentielle du plat national con...

10,44 € Voir
Sumac Africain

Sumac Africain

Poudre acidulée et fruitée qui rehausse salades, viandes grillées et poissons.

12,34 € Voir
Mélange Thiéboudienne

Mélange Thiéboudienne

Le mélange parfait pour le riz au poisson. Notes de tamarin, persil plat et é...

17,83 € Voir
Cardamome Verte Entière

Cardamome Verte Entière

Gousses entières sélectionnées à la main. Fraîcheur intense, parfaite pour th...

25,85 € Voir
Poudre de Kpété

Poudre de Kpété

Épice fermentée traditionnelle du Congo. Umami naturel, profond et indispensa...

14,35 € Voir
Mélange Brochettes

Mélange Brochettes

Marinade sèche pour brochettes à l'africaine. Paprika, cumin, piment et herbe...

11,50 € Voir
Poivre Blanc de Penja

Poivre Blanc de Penja

AOP camerounais. L'un des poivres les plus réputés au monde, aux arômes flora...

31,54 € Voir
Baies de Selim Moulues

Baies de Selim Moulues

Version moulue du Piment de Selim pour un usage immédiat. Idéale comme substi...

15,83 € Voir
Coffret Découverte Congo

Coffret Découverte Congo

Coffret cadeau premium de 6 épices rares du Congo-Brazzaville. Livré dans un ...

53,88 € Voir